| Titre : |
Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrigés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
John McMurry, Auteur ; Eric Simanek, Auteur ; Christophe Darcel, Traducteur ; Jacques Uziel, Traducteur |
| Mention d'édition : |
2e éd. |
| Editeur : |
Paris : Dunod |
| Année de publication : |
DL 2007 |
| Collection : |
Sciences sup |
| Importance : |
1 vol. (XIV-658 p.) |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-10-050547-0 |
| Prix : |
45 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 609. Glossaire. Index. |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Mots-clés : |
Chimie organique Manuels d'enseignement supérieur |
| Résumé : |
Ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées dans les premières annonces d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique. La démarche adopté, pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour gager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacré la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance magnétique. Dans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est compilé par un encart biologique ou médical (drogues et poisons, les insecticides, cholestérol et maladies du cœur...), un résumé et des exercices corrigés. Cette 6e édition entièrement révisée fait le lien avec l'Agroalimentaire et la Santé. Le chapitre consacré aux spectroscopies tient compte des techniques les plus récentes et de nouveaux exercices d'applications ont introduits. Les modélisations moléculaire‚culaires ont par ailleurs modernisé. Toutes les images en couleur sont chargeables. Pour ce faire, cliquez ici, puis sélectionnez Online Images dans la colonne de droite. Un mot de passe est requis pour accéder ces images : laissez-vous guider pas-à-pas, pour l'obtenir. Il sera valable deux ans. |
Chimie organique : les grands principes ; cours et exercices corrigés [texte imprimé] / John McMurry, Auteur ; Eric Simanek, Auteur ; Christophe Darcel, Traducteur ; Jacques Uziel, Traducteur . - 2e éd. . - Paris : Dunod, DL 2007 . - 1 vol. (XIV-658 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - ( Sciences sup) . ISBN : 978-2-10-050547-0 : 45 EUR Bibliogr. p. 609. Glossaire. Index. Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Mots-clés : |
Chimie organique Manuels d'enseignement supérieur |
| Résumé : |
Ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées dans les premières annonces d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique. La démarche adopté, pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour gager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacré la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance magnétique. Dans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est compilé par un encart biologique ou médical (drogues et poisons, les insecticides, cholestérol et maladies du cœur...), un résumé et des exercices corrigés. Cette 6e édition entièrement révisée fait le lien avec l'Agroalimentaire et la Santé. Le chapitre consacré aux spectroscopies tient compte des techniques les plus récentes et de nouveaux exercices d'applications ont introduits. Les modélisations moléculaire‚culaires ont par ailleurs modernisé. Toutes les images en couleur sont chargeables. Pour ce faire, cliquez ici, puis sélectionnez Online Images dans la colonne de droite. Un mot de passe est requis pour accéder ces images : laissez-vous guider pas-à-pas, pour l'obtenir. Il sera valable deux ans. |
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